흑미찐빵
흑미 특유의 구수한 향이 반죽 속까지 배어
기존 찐빵보다 한 겹 깊은 맛이 납니다.
흑미찐빵,
이런 분들께 권합니다
흑미의 구수한 향
흑미 특유의 향과 고소한 맛이 반죽에 배어, 익숙한 찐빵과는 다른 깊이가 느껴집니다.
덜 달아서 더 오래
강하지 않은 단맛에 흑미의 담백함이 더해져, 단맛을 꺼리시는 분도 부담 없이 드실 수 있습니다.
보랏빛이 도는 반죽
어두운 보랏빛 반죽색은 보기에도 특별해, 선물이나 손님상에 내기에도 좋습니다.
흑미찐빵의 이야기
반죽부터 다릅니다
흰 반죽에 색만 입힌 것이 아니라, 흑미를 반죽에 함께 넣어 향과 맛이 속까지 배도록 만듭니다. 쪼갰을 때 단면에서 보이는 은은한 보랏빛이 그 증거입니다.
흑미를 아시나요
흑미는 안토시아닌이 들어 있는 색이 짙은 곡물로, 예부터 밥에 섞어 먹어온 익숙한 재료입니다. 그 구수함을 찐빵 반죽에 그대로 옮겼습니다.
구성 안내
| 상품명 | 흑미찐빵 |
|---|---|
| 구성 / 수량 | 1,000g (20개입) × 1봉 |
| 판매가 | 20,000원 |
| 보관 방법 | 냉동 보관 (-18℃ 이하) |
| 소비기한 | 제조일로부터 180일 |
| 배송 | 냉동 배송 |
맛있게 드시는 방법
냉동 상태 그대로
해동하지 마시고 냉동 상태 그대로 조리하셔야 반죽이 질어지지 않습니다.
김 오른 찜기에
김이 충분히 오른 찜기에 올려 약 10~15분 쪄 주세요. 젖은 면포를 깔면 바닥이 눌어붙지 않습니다.
전자레인지도 가능
물을 살짝 묻힌 키친타월에 감싸 전자레인지에 1분~1분 30초 가열하셔도 됩니다. 바로 드시는 편이 가장 맛있습니다.
보관 방법
- 수령 즉시 냉동(-18℃ 이하) 보관해 주세요.
- 한 번 해동한 제품은 다시 냉동하지 마시고, 가급적 바로 드시기 바랍니다.
- 개봉 후에는 밀봉하여 보관하시고 되도록 빨리 드셔 주세요.
- 먹고 남은 제품은 냉동 보관 후 다시 쪄서 드셔도 처음의 맛에 가깝게 즐기실 수 있습니다.
HACCP 인증 시설에서
빵류 제품으로 생산합니다
식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증을 받은 시설에서 생산합니다.
본 제품은 빵류로 인증받은 품목입니다.
(인증번호 제2021‑1‑1083호 · 유효기간 2024‑11‑24 ~ 2027‑11‑23)
상품정보 제공고시
| 제품명 | 흑미 찐빵 |
|---|---|
| 식품의 유형 | 빵류 |
| 생산자 및 소재지 | 심할머니안흥찐빵 / 강원도 횡성군 우천면 우천제2농공단지로 65-59, 1층 |
| 제조연월일 · 소비기한 | 제품 포장에 별도 표기 / 제조일로부터 180일 (-18℃ 이하 냉동 보관 기준) |
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 1,000g (20개입) |
| 원재료명 및 함량 | 소맥분(호주산·미국산) 48%, 팥앙금(팥: 국내산) 17%, 백설탕 6%, 포도당 3%, 흑미(국내산), 쌀, 물엿, 계란, 마가린, 분유 |
| 영양성분 | 100g당 열량 245kcal, 나트륨 180mg, 탄수화물 50g, 당류 14g, 지방 2.5g, 포화지방 1g, 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 10mg, 단백질 6g |
| 알레르기 유발물질 | 밀, 대두, 알류(계란), 우유 함유 |
| 유전자변형식품 여부 | 해당사항 없음 |
| 수입식품 문구 | 해당사항 없음 |
| 소비자상담 전화번호 | 033-342-6533 |
50년 손맛이 이어온
안흥찐빵의 이름
안흥찐빵은 횡성군 안흥면에서 시작된 전통 간식입니다.
심할머니안흥찐빵은 그 원조의 방식 위에 50년 손맛을 더해,
옛 맛을 지키면서도 지금의 입맛에 맞는 한 입을 만듭니다.
1차 발효 · 2차 숙성
서두르지 않고 두 번에 걸쳐 반죽을 재웁니다. 쓴맛이 없고 먹을수록 당기는 맛은 여기서 나옵니다.
다시 쪄도 그대로
남은 제품을 냉동 보관했다가 다시 쪄도, 갓 만든 것과 크게 다르지 않은 맛을 즐기실 수 있습니다.
내 가족에게 먹이는 마음
원·부재료 관리부터 포장까지, 내 가족이 먹는다는 기준으로 만듭니다.
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