저희 심할머니 안흥찐빵에서는 전통을 유지하기 위하여 다음과 같은 약속을 드립니다.

첫째, 제철의 재료를 사용합니다!

주문시간에 맞추어 하루종일 찐빵과 떡을 빚어냄으로써 항상 따뜻함과 신선함을 함께 맛볼 수 있습니다.

둘째, 간이 정확합니다!

소금과 설탕의 비율을 개별 떡의 특성에 따라 가장 적합한 맛이 나도록 계량화하여 저울에 달아 넣기 때문에 짜거나 달지 않고 늘 한결같은 밧을 낼 수 있어 고객에게 늘 호평을 받아오고 있습니다.

셋째, 모든 음식은 손으로 정성스럽게 만듭니다!

반죽과 숙성, 빵과 떡을 빚는 것까지 안흥찐빵을 만드는 과정에서 어느기계도 사용하지 않고 모든 것을 손으로 만듭니다.